Des céréales croustillantes irrésistibles à déguster avec des fruits frais, du lait, ou du yahourt (de soja :), au petit déjeuner ou pour tout autre petit creux de la journée et de la nuit!
Ingrédients:
- 125g de flocons d'avoine
- 125g gros flocons de céréales (blé, avoine, orge...) ou mélange muesli sans fruits oléagineux
- 125g noisettes et amandes
- 60 g graines pour salade (graines de tournesol, courge, ...
- 100g fruits secs (types cranberries, abricots, raisins secs...)
- 3 cas huile neutre (ex colza)
- 2 cas miel liquide
Recette:
1)Hâcher grossièrement les amandes et les noisettes
2) Y ajouter tous les ingrédients secs
3) Faire fondre à feu doux le miel et l'huile dans une casserole et verser sur le mélange sec
4) Mélanger pour bien imprégner le tout
5) Etaler sur une plaque couverte de papier sulfurisée
6) Enfourner 20 min à 150°C
7) Attendre refroidissement complet avant de ranger dans une boîte hermétique sous forme de gros morceaux (se conserve environ 1 mois, mais il est tellement irrésistible qu'il n'attend généralement pas aussi longtemps!)
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