Après mon coup de foudre américain pour les patates douces, j'ai décidé de poursuivre l'aventure culinaire à mon retour à Paris...! Cette recette de frites de patates douces au four, en plus d'être d'une simplicité enfantine, est délicieuse et saine (elle...
archi classique et ultra simple mais tellement bon !! Ingrédients (8 pers) - 200g chocolat noir 50% - 180g sucre - 80g farine - 3 oeufs - 200g margarine Recette 1) Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie. 2) Fouetter les...
Des céréales croustillantes irrésistibles à déguster avec des fruits frais, du lait, ou du yahourt (de soja :), au petit déjeuner ou pour tout autre petit creux de la journée et de la nuit! Ingrédients: - 125g de flocons d'avoine - 125g gros flocons de...
Une soupe parfaite pour une soirée d'hiver...! Ingrédients (2 gros bols) - 1 fenouil - 100 g lentilles corail - 1 cas curry, cumin, piment doux - sel, poivre - 1 gousse d'ail - 1 oignon/ 2 échalottes - 1 petit morceau de gingembre frais - 20 cl lait coco...
Un met surprenant et délicieux à partager! Ingrédients (pour 4-6 personnes en entrée, 2 en dîner) - 2 grosses tomates - 1 aubergine - 1 gousse d'ail - 3 tomates séchées - 150g pâte feuilletée - 1 cac: sauce worcestershire, ketchup - 1 cas: sucre, vinaigre...
Ingrédients (pour 20 cookies) - 85 g sucre - 85 g margarine - 170 g farine - 1 oeuf - 100 g chocolat - 1/2 sachet levure - 1 cac essence vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) Recette 1) Préchauffer le four à 180°C 2) Mélanger le sucre et la margarine....
Pour 10 gros muffins: 150 g de framboises (surgelées) 100 g de chocolat noir 30 g cranberries séchées 230 g de farine 90 g de sucre + 1 sachet sucre vanillé 13 cl de lait 2 œufs 1 sachet de levure chimique 80 g margarine Battre les oeufs et le lait. Ajouter...
Une recette simplissime pour un plaisir maxissime! Ingrédients (pour un p lat frais et léger pour 2 ou une entrée dans des petites verrines pour plus!) -1 avocat -2 tomates - 140g de thon naturel égoutté - le jus d'1/2 citron - persil, sel, poivre Recette:...
Les petits gâteaux les plus rapides et simples à faire, délicieux et sans matière grasse ! Parfait pour le thé ou le goûter !! Les blancs d'oeufs peuvent être utilisés après qu'ils aient été séparés (en les conservant au congélateur) Ingrédients (12 financiers)...
Pour un petit déjeuner qui séduira petits et grands ! Ingrédients (16 pancakes) - 200g farine - 10g sucre glace - 1/2 sachet levure - 2 oeufs - 30cl lait de soja Recette 1) Mélanger la farine, la levure et le sucre. 2) A part, battre les oeufs et le lait...
Pour un dessert printannier et fruité Ingrédients (6-8 pers) - 500 g cerises dénoyautées (surgelées) - 100 g sucre (1/3 roux, 2/3 blanc) - 125 g farine - 3 oeufs - 30 cl lait d'amande Recette 1) Mettre les cerises au fond d'un plat allant au four, saupoudrer...
Une salade qui fait de tous les jours des beaux jours ! Ingrédients (4 personnes) - 1 aubergine - 3 courgettes - 2 tomates - 4 tomates séchées - 2 petits oignons blancs nouveaux - 280 g de haricots blancs cuits Pour la sauce: - jus d'1/2 citron, huile...
Idéal en accompagnement d'un poisson blanc grillé. Préparer idéalement un peu à l'avance pour que les saveurs se diffusent. Ingrédients (6 personnes en accompagnement) - 2 aubergines - le jus d'1 citron - 3 cas d'huile d'olive - 3 gousses d'ail - cumin,...
Pour se réchauffer en famille par ce grand froid du mois de février! Ingrédients (6 personnes): - 700g pommes de terre à purée (type binje) - 20 cl de lait d'amande - 20g margarine sans lactose - 500g de viande de boeuf hâchée - 1 gros oignon, 1 gousse...
Ingrédients (pour 2) - 2 aubergines - 200 g veau haché - 1 gousse d'ail - 2 échalotte ou 1 petit oignon - 2 tomates - 5 tomates séchées (à réhydrater quelques heures avant dans de l'eau bouillante) - 10 cl coulis tomate - huile d'olive, 1 cas sauce worcestershire,...
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